LIGHT /ZERO / DIET Hoy os hablaré de los productos LIGHT , de estos alimentos y bebidas que sean vuelto imprescindibles en nuestro día a día. Pero que es un alimento LIGHT? Son alimentos bajos en calorías , porque tienen menos grasas, azúcares y otros nutrientes. Os voy a relatar un poco de historia sobre estos productos. El Boom de los alimentos LIGHT tuvo su origen en los años 80, cuando se empezaron a utilizar los edulcorantes en determinadas bebidas con el fin de disminuir el contenido en azúcares y bajar el número de calorías para ayudar a no engordar , a partir de aquí estás bebidas a las que después el comercio fue añadiendo alimentos fueron ganando terreno hasta nuestros días y en la actualidad ya forman parte de nuestra vida cotidiana . Pero como llamarlos exactamente? Productos LIGHT, DIET, ZERO, BAJO en CALORÍAS, BAJO en GRASAS, SIN AZÚCAR 0%, etc… son múltiples las maneras en que estos alimentos y bebidas nos las ofrecen en el mercado gastronómico sus etiq